Richesses du Mékong

18 jours / 17 nuits
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Visites essentielles agrémentées par des approches de la vie locale
Nuit et croisière en jonque traditionnelle dans la Baie d'Halong, nuit et rencontre locale dans un gîte rural au Delta du Mékong
Excursion en sampan sur la « Baie d'Halong Terrestre », en bateau au marché flottant de Long Xuyen Découverte approfondie des principaux sites d’Angkor
Excursion en bateau sur le grand lac Tonlé Sap
Activités diverses : balade à pied, en cyclo-pousse, en barque, présentation des plats, apéritif local, en tuk tuk...

JOUR 1 : HANOI / ACCUEIL
Tour d’orientation dans les beaux quartiers de la ville.

JOUR 2 : HANOI
Visite du temple de la Littérature, première université du pays, il fait la fierté des Vietnamiens, vous assisterez à une démonstration de musique traditionnelle du Nord. Poursuite des découvertes avec le Mausolée de Ho Chi Minh, la Pagode au pilier unique. Exploration de la ville en cyclo-pousse à travers les impressionnants quartiers coloniaux...
Promenade à pied dans le vieux quartier d'Hanoi et de ses petites rues authentiques très
animées. Visite du musée d’Ethnologie. Balade dans son jardin magnifique avec ses maisons typiques.

JOUR 3 : HANOI/ NINH BINH
Départ pour Ninh Binh, en passant sur une portion de la piste légendaire d'Ho Chi Minh, devenue une route, souvenir tragique de la guerre du Vietnam. En cours de route, paysages divers et variés avec beaucoup de beaux villages.
Arrêt sur le site de VAN LONG, situé dans la région karstique de Ninh Binh, surnommé « la Baie d’Halong Terrestre » par sa beauté et son extraordinaire paysage.
Balade en barque à fond plat, sur la rivière qui serpente entre les gigantesques pignons karstiques, dans une nature intacte. Promenade à vélo et rencontre insolite des habitants. Visite d’une maison traditionnelle.

JOUR 4 : NINH BINH / BAIE D'HALONG
Route vers la baie d'Halong en sillonnant sur une route provinciale à travers le fleuve Rouge avec des arrêts époustouflants. Embarquement à bord d’une jonque traditionnelle.
Croisière sur la baie, un des paysages les plus somptueux d’Asie, avec quelques arrêts consacrés à la photographie. Découverte d’une des plus belles grottes naturelles, où vous pouvez observer les stalactites et stalagmites avec une vue panoramique sur la baie.
Naviguer parmi les villages flottants pour contempler les différents types de pêches et les élevages d’huîtres perlières. Possibilité de faire une baignade en pleine mer. Dîner des spécialités de la mer d’Halong. Nuit sur une jonque traditionnelle qui restera un souvenir inoubliable.

JOUR 5 : BAIE D'HALONG / HANOI / vol HUE
Navigation dans la splendeur matinale de la baie vers la crique Bai Tu Long, scène du film INDOCHINE. Visite d’un village flottant vivant de la pêche et des viviers de poissons.
Retour vers l’embarcadère. Route en direction de Hanoi avec des arrêts photos en chemin.
Arrivée, accueil par votre guide spécialiste de la région du Centre du pays.
Note : Selon la disponibilité, on peut occasionnellement pratiquer un cours de Tai Chi à bord de
la jonque avant le petit-déjeuner.

JOUR 6 : HUE
Visite de la ville de Hué. Déclaré Patrimoine Historique de l’UNESCO depuis 1993, elle offre aux visiteurs de nombreux sites historiques très bien conservés. Visite de la citadelle construite dans le style d'architecture "Vauban", avec les matériaux locaux de l’époque.
Continuation vers la Cité Impériale et ses majestueux palais royaux, témoignage de la vie fastueuse de la dernière dynastie vietnamienne, les Nguyen. Découverte du magnifique temple de la dynastie Nguyen, pour contempler les autels très bien entretenus des dix empereurs.
La journée se poursuit par une promenade en bateau Dragon sur la rivière de Parfums. En chemin, assisté à la fabrication des chapeaux coniques et des bâtons d’encens, suivi d'un détour vers la Pagode de la Dame Céleste et le tombeau de Tu Duc, le plus romantique des tombeaux royaux, un bel exemple de fusion entre l’architecture et la nature.
Découverte de la vie religieuse au cœur de la pagode des Tu Hieu, où se trouvent également les tombeaux de quelques mandarins, occasionnellement, nous pouvons assister aux cérémonies des bonzes.

JOUR 7 : HUE / HOI AN
Route pour Hoi An à travers le col des Nuages. Arrêt photos sur la côte littoral. Hoi An est ancien port marchand, particulièrement florissant du XVème au XIXème siècle, est loin d’avoir volé son inscription à l’UNESCO. Les vieux quartiers sont très bien préservés, reflètent la fusion des cultures – entre traditions locales et influences étrangères – qui se sont opérées au fil des siècles grâce aux échanges commerciaux perpétrés dans ce port d’Asie du Sud-est.
Déjeuner chez l'habitant.
Découverte de l’ancienne ville de Hoi An : la pagode Chuc Thanh, datant de 1454, c’est la plus ancienne de la ville et d’architecture typiquement vietnamienne, d'un centre artisanal où sont présentés les métiers traditionnels de la ville, de la maison communautaire chinoise Fujian, de l’histoire et l’architecture d’une maison séculaire dans l'ancien quartier. Promenade au sein des 800 bâtiments d’intérêt historique. Arrêt sur le pont couvert japonais, symbole historique de la ville. Excursion en bateau pour voir les activités fluviales. En fin de journée, flâner dans un marché local très animé.

JOUR 8 : HOI AN
Départ à vélo à destination du village Tra Que, dénommé aussi « village du maraichage bio ». Accueillis par une famille d’agriculteurs, et après un rafraichissement, vous vous essaierez à quelques plantations avec vos hôtes. Continuation avec la balade à vélo en empruntant des chemins bordés de champs et piscicultures. Une surprise vous attend en route : un tour à dos de buffle. Après cette expérience inoubliable, vous poursuivrez votre balade sur des chemins pittoresques et de petites routes jusqu’à l’embarcadère du village de Cam Thanh. Vous partirez pour une mini- croisière à bord d’un bateau traditionnel pour expérimenter avec le pêcheur diverses activités de pêche en rivière : remontée d’un grand filet carrelet, technique pour appeler le poisson, démonstration de pêche au filet épervier… De retour à Cam Thanh, vous vous rendrez en vélo chez le pêcheur où, accueillis par sa famille, vous vous régalerez d’un délicieux repas concocté par notre chef, pris sous la pergola recouverte de feuilles de palme qui jouxte la maison.
Vous aurez la possibilité d’expérimenter un « Thung Chai », bateau panier tout rond pour une promenade dans les canaux bordés de cocotiers d’eau.
En fin, dernière expérience et non des moindres : la pêche aux crabes de cocotiers d’eau.

JOUR 9 : HOI AN / DANANG / HO CHI MINH
Départ pour Da Nang. En chemin, visite du musée de l'art Cham. Transfert à l'aéroport et
envol pour Ho Chi Minh.
Ho Chi Minh est la plus grande ville du pays et s'est affirmée très tôt comme la capitale économique. Il ne s'écoule pas une heure du jour et de la nuit sans que les rues ne résonnent des incessants coups de klaxons et du vrombissement de millions de cyclomoteurs qui sillonnent la ville. La présence française est encore très marquée par de longues avenues ombragées jalonnées de maisons coloniales, de monuments et de jardins.
Découverte à pied de l’ancien quartier colonial, où se trouvent des bâtiments de l’époque coloniale. Arrêt photo devant le palais de la Réunification. Visite de la poste centrale, construit avec l'appui de Gustave Eiffel, suivi de la cathédrale de Notre Dame, fabriqué en brique rouge, datant de 1880. Promenade sur l’ex-rue Catinat en passant par l’hôtel de ville, le théâtre municipal et l’hôtel historique "le Continental".
Tour dans le quartier chinois pour son ambiance particulière, quartier très commerçant, en commençant par le grand marché Binh Tay, les ruelles des herboristes, ces plantes sont capitales dans la médecine traditionnelle et le temple de Thien Hau, connu pour ses statuettes en céramique émaillée.

JOUR 10 : HO CHI MINH / BEN TRE / CHO LACH
Départ pour le Delta du Mékong en direction de Ben Tre - la "capitale des cocotiers". Arrivée et embarquement pour commencer une balade au cœur du delta. Promenade dans l'un des bras du Mékong, en passant à travers des paysages authentiques. Visite d’une fabrique de brique et de produits artisanaux en terre cuite, réalisés à l'aide de fours très spéciaux, qui fonctionnent avec de l'écorce de riz. Continuation en bateau pour découvrir une fabrique d'objets à base de fibres de noix de coco.
Débarquement dans un village typique, afin de côtoyer au plus près les autochtones, suivi d'une promenade (à pied, à vélo ou en triporteur) en passant par une fabrication de nattes, des écoles, des rizières, des vergers…
Déjeuner chez l’habitant, avec la spécialité du Mékong : le poisson « oreille d’éléphant ». Balade en barque traditionnelle à rame, dans les arroyos au sein d'un cadre féérique.
Débarquement et route à destination de Cho Lach, un petit bourg calme et authentique de Ben Tre. Arrêt pour découvrir un jardin de bonsaï et une pépinière. Arrivée à Cho Lach en fin d'après-midi. Installation dans le gîte de M. Nam Hien, maison en bois typique du Mékong, début 18ème siècle, dans le hameau Binh An. Possibilité d'assister à la préparation des plats traditionnels, qui vous seront servi lors de dîner; canard au lait de coco, la spécialité de la maison.

JOUR 11 : CHO LACH
Balade à vélo dans le marché local de Cho Lach, afin d'observer la vie des locaux et découvrir les divers fruits et légumes du delta. Continuation à travers les ruelles, les jardins de fruits, la campagne, les pépinières... pour mieux connaître les métiers artisanaux et la vie pittoresque de la région. Découverte du métier d'arboriculteur avec M. Nam Hien.
Déjeuner dans une maison de charme, repas typique avec les produits agricoles de la région.
Après-midi libre dans le village, où vous pouvez vous reposer, vous balader à travers des hameaux à la rencontre des sympathiques locaux, apprendre comment les villageois s'occupent de leurs vergers avec l'aide du guide, pêcher et déguster vos prises.

JOUR 12 : CHO LACH /SADEC / LONG XUYEN
Route vers Sa Dec, la ville où Marguerite Duras a passé son adolescence, en passant par l’embarcadère de Dinh Khao pour traverser le Mékong en ferry, c'est le moyen le plus pratique de la région.
Visite de l’école primaire Trung Vuong que dirigeait la mère de Marguerite Duras dans les années 1930. Suivi de l’ancienne maison historique de Huynh Thuy Le où vécut l’Amant. À l’intérieur se trouvent de belles photos de sa famille et quelques objets précieux. 
Déjeuner au sein d'un cadre, qui nous fait rappeler à des scènes du film l'Amant.
Transfert à Long Xuyen, une ville paisible située sur les rives du Mékong, en traversant le
fleuve à bord d'une navette local, en compagnie des locaux.

JOUR 13 : LONG XUYEN / CHAU DOC 
Visite matinale du marché flottant de Long Xuyen, qui est le plus authentique de la région.
Continuation en découvrant un village flottant, vivant de l'élevage de poissons et d'un
potager aquatique. Débarquement sur l’île Ong Ho, pour une balade à vélo en parcourant
les sentiers, vous offre un aperçu de la vie quotidienne.
Déjeuner chez l'habitant sur l’île.
Route vers Chau Doc, à travers des paysages paisibles du Mékong. Arrivée à destination,
tour d'orientation de la ville.

JOUR 14 : CHAU DOC / PHNOM PENH
Remontée le Mékong en bateau. Formalités de passage à la frontière.
Arrivée à Phnom Penh, accueil par le guide francophone du Cambodge. Après-midi consacré à la découverte de la capitale, de la Pagode d’Argent située dans l’enceinte du Palais Royal, où sont gardés les trésors de la couronne, du Musée National qui offre une admirable collection de pièces en bronze, de sculptures, de bas-reliefs, de bouddhas, etc.

JOUR 15 : PHNOM PENH / KAMPONG THOM / SIEM REAP
Départ pour Siem Reap. En cours de route, arrêt pour la découverte du pittoresque village de Skun, dont la spécialité culinaire est l'araignée… Visite du Vat Kohear Nokor, d’un village local et d’une pagode. Continuation vers Siem Reap et arrêt en chemin sur le pont Naga, situé dans le village de Kampong Kdei.

JOUR 16 : SIEM REAP
Promenade en Tuk Tuk pour visiter le temple d’Angkor Thom. Arrêt à la Porte du Sud, puis balade dans l'enceinte de l'ancien Palais Royal avec le temple Phimeanakas, la Terrasse des Eléphants et celle du Roi Lépreux. 
Découverte du site d'Angkor Wat, qui est le plus grand et le mieux conservé des monuments d'Angkor, représentant l'aboutissement de l'art Khmer.

JOUR 17 : SIEM REAP
Visite du temple de Banteay Srei, la "citadelle des femmes". En cours de route, arrêt dans un village traditionnel, où vous pourrez observer la production artisanale du sucre de palmier (selon la saison). Continuation par la découverte du temple de Chao Srei Vibol, isolé dans la forêt avec sa pagode, vous aurez peut-être l'opportunité d'y rencontrer des moines.
Découverte des temples préangkoriens Roluos, datant du IXème siècle : le Bakong, le Prah Ko et Lolei. Si le temps le permet, arrêt dans un centre de tissage et de poterie à Prolung Khmer (âme du Cambodge).
Dîner avec un spectacle de danses traditionnelles dans un restaurant local.

JOUR 18  : SIEM REAP / DÉPART
Départ pour le grand lac Tonlé Sap, une des merveilles d'Asie. Excursion en bateau vers un village flottant animé par les activités de pêches et d’élevages, qui offrent un spectacle haut en couleurs. Retour en ville et découverte des Artisans d’Angkor.
Après-midi, visite de Wat Inkosei, construit sur les ruines d'un ancien temple. Continuation à la pagode Wat Bo avec ses peintures bien préservées, l'occasion d’observer les moines faire diverses moulures pour orner les pagodes. Arrêt dans un atelier de marionnettes traditionnelles suivi d'un spectacle de théâtre d'ombres.